Kallt ute.....

-22 C stod det på min termometer i morse (09:00).... Jag va tvungen att ringa till Jimmy för att höra om termometern hade ramlat ner i snön nu igen, men det hade den ju inte =(.
Lagade en himla god och snabb lunch idag! 3 pers... Skär 2 kycklingfiléer i strimlor, lägg dom i en fryspåse och häll över lite soya, olivolja, sweet chili sås och riv ner lite färsk ingefära och blanda allt i påsen... strimla en paprika och en bit purjo... fräs allt i en wok... Koka ägg nudlar i ca 3 min... blanda allt i wok pannan och servera... Super gott, lätt och ganska nyttigt =)

Blev sjukskriven den här veckan också... börjar bli lite rastlös nu... är suuuper ridsugen.. Tarek va lite svullen i höger bak ben i morse... han hade ett liet sår på kotan, har förmodligen trampat sej, jag får ha lite koll och se så det inte blir värre.. Tjorven skulle komma och sko idag men han fick förhinder och kommer i morgon istället. sen kommer han stå där nyskodd, och nybroddad min lilla havremoppe.... suktandes ner mot dom snötäckta galopp gärdena... ja ja,, om några veckor så... då kan jag allt rida hoppas jag...
kjam kjam i kylan